AN UNBIASED VIEW OF ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

เริ่มจากตั้งกระทะน้ำมัน นำใบกระเพราลงไปทอดให้สุกกรอบ จากนั้นนำมาพักเอาไว้ก่อนเส้นใหญ่ (เส้นก๋วยเตี๋ยว, เส้นราดหน้า, เส้นผั